Команда «Ноу-хау» была создана осенью 2001 года студентами I курса ЗГИА, проживающими в общежитии №1.
«Боевым крещением» команды стал турнир среди студентов-жильцов общежитий ЗГИА. На этом турнире «Ноу-хау» заняла I место. Первоначальный состав команды был таким: Коловский Андрей (Ф-1-01д), Курилец Виталий (АМ-2-01д), Скобелев Максим (АМ-2-01д), Сытый Максим (ФБМЭ-2-01д).
В дальнейшем команда «Ноу-хау» неоднократно участвовала в турнирах, проводимых в ЗГИА. В частности, впервые команда заявила о себе в академии на открытом турнире Осеннего сезона 2002 года Клуба интеллектуальных игр строительного факультета (теперь – факультет строительства и водных ресурсов), где заняла I место. В это же время команда обрела полноценный состав (6 человек), пополнившись еще двумя участниками. Ими стали студент группы ФБМЭ-2-01д Артамонов Павел и Новиков Александр (ЭК-1-01д).
На открытом турнире Весеннего сезона 2003 года Клуба интеллектуальных игр строительного факультета команда заняла II место. С этого года в команде на смену Сытому Максиму пришел студент строительного факультета Халаим Александр.
Осенью этого же года «Ноу-хау» заняла I место в открытом турнире I-го этапа Лиги Украинских Клубов (ЛУК), проведенного в ЗГИА факультетами информационных технологий (ФИТ) и энергетики и энергосбережения (ФЭЭ).
Также с 2003 г. команда стала принимать участие в городских соревнованиях любителей и профессионалов по играм «Что?Где?Когда?» и «Брейн-ринг». Так в 2004 г. на Кубке Провинций СНГ 10 октября команда заняла IV место среди 9 команд (в игре участвовал Оселедчик Павел, ЗЮИ), а 16 октября – также IV место среди 11 команд на I этапе синхронного турнира чемпионата ЛУК по ЧГК.
30 ноября 2004 г. на открытом турнире Осеннего сезона 2004 г. Клуба интеллектуальных игр ФЭЭ команда «Ноу-хау» заняла I место среди 14 команд. Начиная с этого турнира, в команде стал играть Дячек Сергей (МП-2-04д).
1 декабря 2004 г. команда заняла II место среди 6 команд на Открытом турнире Факультета металлургии и охраны окружающей среды (ФМООС).
5 декабря 2004 г. команда «Ноу-хау» заняла V место среди 12 команд на проводимом на базе ЗГИА турнире Открытого кубка России 2004 г.
11 декабря 2004 г. на II этапе синхронного турнира чемпионата ЛУК по ЧГК команда заняла IV место из 11 команд.
16 декабря 2004 г. команда заняла I место среди 7 команд на Кубке ректора ЗГИА.
19 февраля 2005 г. команда «Ноу-хау» заняла II место среди 5 команд в межвузовском турнире под названием «ХИМиЯ». Этот турнир стал дебютом нового игрока команды – Семенова Дениса (МБГ-2-04д).
6 марта 2005 г. III этапе синхронного турнира чемпионата ЛУК по ЧГК команда заняла VI место среди 17 команд.
12 мая 2005 г. команда «Ноу-хау» заняла II место среди 8 команд на открытом турнире по игре «Что?Где?Когда?» Весеннего сезона 2005 г. Клуба интеллектуальных игр ФЭЭ. В этой игре впервые участвовали Олефиренко Ольга (ОТ-2-02д) и Коваль Владислав (ЭК-1-01д).
15 мая 2005 г. команда заняла V место среди 10 команд на V турнире «Винни-Пух».
10 ноября 2005 г. команда «Ноу-хау» заняла I место среди 19 команд на Кубке ректора ЗГИА.
24 ноября 2005 г. на открытом турнире по игре «Что?Где?Когда?» Осеннего сезона 2005 г. Клуба интеллектуальных игр ФЭЭ команда «Ноу-хау» заняла II место среди 13 команд.
Одним из весомых достижений команды на городском уровне стало завоевание III места среди 8 команд на турнире Олимпийского кубка ЛУК по ЧГК 27 ноября 2005 г.
Начиная с февраля 2005 г., команда «Ноу-хау» приняла участие в играх Открытого Кубка Запорожского Национального университета по «Что?Где?Когда?», который проводился в III этапа: 17 февраля, 20 марта и 19 мая.
На каждом из этапов команда заняла I место. На всех этапах в команде играл новый игрок – студент механико-технологического факультета Поздняков Владимир.

В настоящее время состав команды «Ноу-хау» следующий: