Кафедра українознавства створена на підставі рішення Вченої Ради академії (протокол №8 від 17.04.97 р.) 1 липня 1997 року як структурний підрозділ факультету металургії та охорони навколишнього середовища шляхом об’єднання кафедри історії (завідувач к.іст.н., проф.. Павлов Д.І.) та кафедри української мови та літератури (завідувач– к.ф.н., доц. Жадько Ю.І.).
З 2003 року кафедра стала структурним підрозділом факультету економіки підприємства. У кадровому складі відбулися зміни: завідувачем кафедри було призначено к.ф.н., доц.. Чернову І.В.

У зв’язку зі зміною державних стандартів освіти були введені нові курси: „Українська мова професійного спрямування”(з 2003 р.), „Країнознавство”(з 2003 р.), „Мова ділових паперів” (з 2004 р.), „Культурологія, етика та естетика” для студентів економічних спеціальностей (з 2007 р.), „Культура наукової мови”(з 2007 р.), а до навчальної програми з історії України внесені відповідні зміни.
Кафедра забезпечує викладання дисциплін гуманітарного циклу на всіх спеціальностях, тож близько 2 тисяч студентів розпочинають знайомство з ЗДІА саме з кафедри українознавства.
У зв’язку з посиленням вимог до якісної підготовки фахівців викладачі кафедри велику увагу приділяють підвищенню науково-теоретичного рівня лекційних, семінарських та практичних занять, забезпеченню навчальних курсів методичними посібниками з дисциплін кафедри, впровадженню в навчальний процес сучасних освітніх технологій, вдосконаленню системи контролю за допомогою інформаційних новацій.
Відповідно до вимог часу колектив кафедри українознавства з належною відповідальність опановує механізм модернізації навчального-виховного процесу на засадах Болонської декларації.

Яскравим свідченням наполегливої роботи колективу є визнання кафедри однією з найкращих в Академії за результатами діяльності та рівнем підготовки до нового навчального року. У 2006 та 2007 роках кафедра українознавства посіла 2 місце.
На сьогодні методичне забезпечення дисциплін кафедри наближається до 100%, середній вік професорсько-викладацького складу - років, у навчальному процесі поряд з традиційними формами проведення занять успішно апробуються такі активні форми, як семінари-дискусії, семінари-презентації, семінари-екскурсії, лекції-конференції, ділові ігри тощо.

Також невід’ємною частиною наукової роботи кафедри є керівництво науковою роботою студентів, які беруть активну участь у конференціях, олімпіадах, конкурсі ім.П.Яцика, посідають призові місця і нагороджені почесними грамотами та дипломами. У 2004 р. студентка ФБВР Малюцька Тетяна (кер Пєтухова О.В.) посіла 2 місце в обласному турі конкурсу знавців української мови ім.П.Яцика та 4 місце у Всеукраїнській олімпіаді з української мови (м.Київ, 2005), студентка металургійного факультету Лях Н. У 2007 р. стала дипломантом всеукраїнської олімпіади з української мови (м.Донецьк) в номінації „за ораторську майстерність”,. У 2006 р. студенти Маслова О.О., Якось І.С., Курочкіна О.С. та Судьїн В.А. (кер Аксьоненко П.Г., Винарчук Т.В.) стали переможцями обласного конкурсу наукових робіт „Українське козацтво”, організованого Всеукраїнським інститутом козацтва, а у 2007р. були відзначені вже 11 робіт.
Висвітлення цікавих аспектів роботи кафедри засобами масової інформації сприяє формування позитивного іміджу ЗДІА та просуванню навчального закладу на ринку освітніх послуг.
При кафедрі українознавства функціонує лабораторія українознавства, яка забезпечує реалізацію низки перспективних проектів
Проводиться історично-пошукова робота з історії ЗДІА (постаті, структурні підрозділи, інновації, тенденції), в напрямку формуванням бази даних про вчених Запоріжжя, дослідженні історії освіти, становлення і зміцнення державності, трагічних сторінок української історії.
Кафедра українознавства є ініціатором та організатором низки виховних заходів національно-патріотичного спрямування. Щорічно проводяться: тематичні конференції, олімпіади, дні пам’яті жертв голодомору, Чорнобиля, краєзнавчі свята „Легенди Хортиці”, зустрічі з художниками Запоріжжя (товариство „Самоцвіти”), письменниками нашого краю, етнографічні свята „Українські вечорниці”, „Масляна”, „Великдень”, щорічні заходи до Дня рідної мови, ювілейні вечори творчості українських письменників, Шевченківські свята, круглі столи, де обговорюються проблеми культури мовлення, актуальні питання національної історії.
Сьогодні кафедра українознавства – це молодий, дружний колектив з великим науковим потенціалом, творчим завзяттям та широкими перспективами. На відзначення 10-річного ювілею колективом кафедри спільно із Запорізької обласною облдержадміністрацією організовано всеукраїнську наукову конференцію студентів та аспірантів „Проблеми мовно-культурної політики в умовах Болонського процесу”, в якій взяли участь представники ВНЗ із Києва, Харкова, Львова, Бердянська, Дніпропетровська та ін.